المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة الرجلة الأندنوسية ..

بوكميل
02-09-2008, 10:08 PM
المقادير



حزمة رجلة

2حبة طماطم

بصلة كبيرة

ملعقة أكل خل

فلفل أسود وملح للتبهير

قطعة صغيرة تراسب"بهار اندنوسي"

نصف كأس ماء

قليل من الشطة الحمراء والسكر





طريقة الطبخ



تقطع الطماطم شرائح بالطول.

يقطع البصل شرائح رفيعة بالطول.

تغسل الرجلة وتنظف وتقطع أيضا.

يدق التراسب جيدا او يطحن وخلط معه الخل

والبهار والسكر والشطة والماء .

تخلط جميع المكونات لتصبح السلطة جاهزة

مع التأكد من درجة التمليح.
عيون الأمل
02-09-2008, 11:11 PM
شكرا للشيف بو كميل على الطبخات اللذيذه والسلطات الجميله يعطيك العافية
الغدير
02-10-2008, 01:17 AM
يسلموووووووو خيووووو الشيف بوكميل
الله يعطيك العافية
روح نقيه
02-10-2008, 08:46 AM
كل الشكر اخي بوكميل على السلطه الحلوة تسلم ايدينك