روح نقيه
02-20-2008, 10:53 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة
للجلي:
- جلي فراولة(تسوونة على حسب التعليمات المكتوبة على العلبة..انا استعملت علبتين)
*للمهلبية:
- 2/1 لتر حليب (2 كوب)
- 5 ملعقه كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ظرف دريم ويب
- 1 علبة قشطة 170 غرام
*الطريقة:
- نصب شوي من الجلي في كاسات التقديم(تقريبا الثلث) ثم ندخلها الثلاجه إذا ان يجمد الجلي قليلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تخلطون مقادير المهلبية جداً ثم توضع على النار مع (((التقليب المستمر))) حتى لا تتكتل تترك لتبرد قليلا بعدين تخلطونها بالخلاط مع الدريم ويب والقشطة..بعد ذلك نصب مقدار من الخليط على طبقة الجلي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تزين الكاسات على حسب الرغبة(انا زينتها بصوص الفراولة ).. بهذي الطريقة ثم تدخل الثلاجة إلى أن تبرد تماما وتجمد قليلا طبقة المهلبية..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أو ممكن التزيين بهذي الطريقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
:a: :a: :a: :a: :a: :a:
النسكافه
تسوون ضعف خليط المهلبية والدريم والقشطة.. بس هذي المرة بدون جلي..
بسكويت اولكر..
*خليط النسكافيه(4/3 ك ماء ساخن+3 م ك سكر+2/1 3 م ك نسكافيه)
- يشرّب البسكويت بخليط النسكافيه ثم يصف في طبق بايركس..(ممكن عملة في كاسات التقديم)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يصب قليل من خليط المهلبية حتى يغطي طبقة البسكويت.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تكرر العملية حتى انتهاء الخليط بشرط ان تكون الطبقة الأخير من خليط المهلبية.
.ثم تزين بالمكسرات..وتدخل الثلاجه حتى تبرد تماماً..ثم تقدم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بالهنا والشفا يم يم لذيذه :D
منقووووووول
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة
للجلي:
- جلي فراولة(تسوونة على حسب التعليمات المكتوبة على العلبة..انا استعملت علبتين)
*للمهلبية:
- 2/1 لتر حليب (2 كوب)
- 5 ملعقه كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ظرف دريم ويب
- 1 علبة قشطة 170 غرام
*الطريقة:
- نصب شوي من الجلي في كاسات التقديم(تقريبا الثلث) ثم ندخلها الثلاجه إذا ان يجمد الجلي قليلا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تخلطون مقادير المهلبية جداً ثم توضع على النار مع (((التقليب المستمر))) حتى لا تتكتل تترك لتبرد قليلا بعدين تخلطونها بالخلاط مع الدريم ويب والقشطة..بعد ذلك نصب مقدار من الخليط على طبقة الجلي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تزين الكاسات على حسب الرغبة(انا زينتها بصوص الفراولة ).. بهذي الطريقة ثم تدخل الثلاجة إلى أن تبرد تماما وتجمد قليلا طبقة المهلبية..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أو ممكن التزيين بهذي الطريقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
:a: :a: :a: :a: :a: :a:
النسكافه
تسوون ضعف خليط المهلبية والدريم والقشطة.. بس هذي المرة بدون جلي..
بسكويت اولكر..
*خليط النسكافيه(4/3 ك ماء ساخن+3 م ك سكر+2/1 3 م ك نسكافيه)
- يشرّب البسكويت بخليط النسكافيه ثم يصف في طبق بايركس..(ممكن عملة في كاسات التقديم)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يصب قليل من خليط المهلبية حتى يغطي طبقة البسكويت.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تكرر العملية حتى انتهاء الخليط بشرط ان تكون الطبقة الأخير من خليط المهلبية.
.ثم تزين بالمكسرات..وتدخل الثلاجه حتى تبرد تماماً..ثم تقدم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بالهنا والشفا يم يم لذيذه :D
منقووووووول