الغدير
03-11-2008, 10:12 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الصينية بعد الفرن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتي
المقادير:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الصينية بعد الفرن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتي