فطائر شرائح اللحم

[ابوالصواريخ]

--------------------------------------------------------------------------------

]
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
ملح و فلفل
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .

[بحر الجود]

ابو الصواريخ

مشكور أخوي على الطبق الجميل
ربي يعطيك العافية
تحياتي

[الغدير]

تسلم ايدك عزيزي

امممممممممممممممممممممم

محظوظة اللي بتاخذك اكيد راح تساعدها بشغل المطبخ

تحياتي

[ام سجاد]

يؤ عاد الغدير صدقت هذا كسلان ومايعرف يسوي شي بس شاطر يكتبلكم اطباق وهو ولا مره سواها لا وبعد مايعجبه شي بس فيه يتشرط
تحياتي ام سجاد .................. ابو الصورايخ لاتزعل غغغغغغغغغغغغغغغغغ

[يتيمة والدي]

مشكووووووووور

أبو الصواريخ

من جد انت تعرف تطبخ

والا بس كلاااااااااااام

[ابوالصواريخ]

طباخ خبره خمسون عام شغال في مطعم مكدونلدز وبيتزا هت والمنير وبو خضر .........لوووووووووول صورايخ لاتصدقو بس بجد اعرف اطبخ